6 เนยจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026

เนย วัตถุดิบที่สำคัญในเมนูขนมโดยเฉพาะเบเกอรี่ เนยสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะเป็นเนยแท้ ที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ดี นอกจากทำขนมแล้วเนยยังสามารถยังใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารคาวอีกหลายชนิดเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมและเพิ่มหอมให้เมนูอาหาร เนยที่ได้รับความนิยมจะเป็นเนยจืดและเนยเค็ม เนยแท้เป็นไขมันที่ดี ไม่ได้เป็นอันตรายอย่างที่คิด มีกลิ่นหอมที่เป็น เอกลักษณ์ช่วยให้เมนูอาหารของดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ในบทความนี้เราจะแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักกับ เนยจืด ซึ่งเป็นเนยที่ได้รับความนิยม ซึ่งหาซื้อได้ง่ายและมีขายหลายยี่ห้อด้วยกัน หากยังไม่รู้จะ ซื้อเนยจืด ยี่ห้อไหนดี บทความนี้เรามีมาให้เลือกซื้อกันถึง 9 ยี่ห้อ และ แนะนำวิธีการเลือกซื้ออย่างถูกวิธี รวมถึง การเก็บรักษาเนย ให้ใช้ได้นานๆ และดูสดใหม่อยู่เสมอ

6 เนยจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026

1. Allowrie Pure unsalted butter
2. Le Gall Butter
3. Imperial Butter
4. Elle & Vire Butter
5. LURPAK Unsalted Butter
6. EMBORG Butter

1. Allowrie Pure unsalted butter

★★★★★

เช็คราคาและส่วนลด Lazada

เช็คราคาและส่วนลด Shopee

เนยกลิ่นหอมธรรมชาติ ใช้งานครัวและเบเกอรี่ได้หลากหลาย

ยี่ห้อ/รุ่น	Allowrie Pure unsalted butter
ปริมาณ	250 กรัม

Allowrie Pure Unsalted Butter เป็นเนยแท้คุณภาพดีที่ได้รับความนิยมสูงในกลุ่มคนทำเบเกอรี่และงานครัว ด้วยส่วนผสมเนยแท้ที่มีไขมันเนยสูงถึง 82% ให้กลิ่นหอมละมุนและรสชาติเนยที่เป็นธรรมชาติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมหวานและเบเกอรี่ที่ต้องการคุมรสชาติและปริมาณเกลือ เนื่องจากเป็นแบบ Unsalted ที่ไม่มีรสเค็มมารบกวนรสอื่น ๆ ทำให้สูตรอาหารออกมาตามต้องการทั้งความนุ่ม ความหอม และเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุในรูปแบบก้อนใช้งานง่าย เก็บรักษาสะดวก และเป็นผลิตภัณฑ์จากไทยที่ได้มาตรฐานด้านคุณภาพ สามารถใช้ได้ทั้งทำเค้ก คุกกี้ ขนมปัง รวมถึงเมนูอาหารที่ต้องการกลิ่นและรสเนยบริสุทธิ์ จึงเหมาะทั้งมือใหม่และมืออาชีพด้านเบเกอรี่ที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพในราคาที่จับต้องได้

จุดเด่น

• ไม่มีส่วนผสมของเกลือ ควบคุมรสชาติขนมและอาหารได้แม่นยำ

2. Le Gall Butter

★★★★★

เช็คราคาและส่วนลด Lazada

เช็คราคาและส่วนลด Shopee

เนยบ่มหอมโดดเด่นจากแคว้นบริททานี พร้อมรสสัมผัสแบบกูร์เมต์

ยี่ห้อ/รุ่น	Le Gall Butte
ปริมาณ	500 กรัม

Le Gall Unsalted Lactic Butter เนยคุณภาพระดับพรีเมียม จากฝรั่งเศสที่ผ่านกระบวนการบ่มอย่างพิถีพิถัน 15–18 ชั่วโมง จนได้รสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวแบบ “Lactic Culture” ที่โดดเด่นด้วยโทนดอกไม้และสมุนไพรตามธรรมชาติ เนยมีสีเหลืองอ่อนและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ทำให้ใช้งานได้ดีทั้งการทาบนขนมปัง การทำเบเกอรี่ ไปจนถึงเมนูอาหารระดับกูร์เมต์ที่ต้องการความหอมลุ่มลึก
ผลิตจากค
รีมแท้ 99.5% จากวัว Grass-fed ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าแคว้นบริททานี ส่งผลให้ได้รสชาติเนยที่สะอาด ชัดเจน และกลิ่นหอมตามธรรมชาติแบบฝรั่งเศสแท้ ๆ Le Gall จึงเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมในหมู่นักอบขนมและเชฟมืออาชีพที่ต้องการเนยคุณภาพสูงเพื่อยกระดับทุกเมนู

จุดเด่น

• เนื้อเนียนนุ่ม ละลายดี เหมาะสำหรับทำครัวซองต์ เบเกอรี่ และอาหารยุโรป

3. Imperial Butter

★★★★★

เช็คราคาและส่วนลด Lazada

เช็คราคาและส่วนลด Shopee

เนยผสมคุณภาพดี กลิ่นหอม ใช้ง่าย เหมาะทั้งทำอาหารและเบเกอรี่

ยี่ห้อ/รุ่น	Imperial Butter
ปริมาณ	200 กรัม

Imperial Butter เนยเบลนด์จืดยอดนิยมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวไทย ด้วยรสชาติหอมมันและเนื้อเนียนผสมผสานระหว่างน้ำมันเนยและน้ำมันปาล์ม ทำให้ใช้งานง่าย ไม่ละลายเร็วเกินไป และคงตัวได้ดีเมื่อทำเบเกอรี่หรือผัดอาหารทั่วไป เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการความหอมกำลังดีในราคาประหยัด เช่น คุกกี้ เค้ก ขนมปัง หรืออาหารคาวต่าง ๆ

พร้อมส่วนผสมที่ให้ไขมันรวม 82% จึงช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้เมนูต่าง ๆ ได้อย่างกลมกล่อม เก็บรักษาง่ายทั้งในอุณหภูมิห้องและในตู้เย็น เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนมจนถึงร้านเบเกอรี่ที่ต้องการวัตถุดิบคุ้มค่าและคุณภาพสม่ำเสมอ

จุดเด่น

• กลิ่นหอมและรสชาติละมุน ช่วยเพิ่มความอร่อยให้ขนมและอาหาร

4. Elle & Vire Butter

★★★★★

เช็คราคาและส่วนลด Lazada

เช็คราคาและส่วนลด Shopee

เนยแท้คุณภาพนำเข้า กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม ครีมนมเข้มข้น ไม่ใส่สารกันบูด

ยี่ห้อ/รุ่น	Elle & Vire Butter
ปริมาณ	200 กรัม

Elle & Vire Butter เนยแท้ระดับพรีเมียมจากแคว้นนอร์มังดี ประเทศฝรั่งเศส จุดกำเนิดของเนยที่ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดในโลก ด้วยกระบวนการผลิตมาตรฐานสูงและการใช้ครีมคุณภาพเยี่ยมจากนมวัวที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ ทำให้ได้เนยที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อเนียนละเอียด

และรสชาติกลมกล่อม ใช้ได้ทั้งเมนูเบเกอรี่ ขนมหวาน ไปจนถึงอาหารคาวที่ต้องการความหอมละมุนเหนือระดับ เนยรุ่นนี้ได้รับความไว้วางใจจากเชฟและร้านเบเกอรี่ทั่วโลก ด้วยความเสถียรในการทำงาน ไม่แยกชั้นง่าย และให้รสชาติที่คงที่ทุกครั้งที่ใช้งาน

จุดเด่น

• เนยแท้คุณภาพสูงจากนอร์มังดี กลิ่นหอมครีมละมุน ใช้งานได้หลากหลายตั้งแต่คาวถึงหวาน

5. LURPAK Unsalted Butter

★★★★★

เช็คราคาและส่วนลด Lazada

เช็คราคาและส่วนลด Shopee

เนยแท้รสนุ่ม หอมมันจากเดนมาร์ก เหมาะสำหรับทั้งเบเกอรี่และทำอาหาร

ยี่ห้อ/รุ่น	LURPAK Unsalted Butter
ปริมาณ	250 กรัม
แหล่งผลิต	ประเทศฝรั่งเศส

LURPAK Unsalted Butter คือหนึ่งในเนยแท้ระดับพรีเมียมที่เชฟและคนทำเบเกอรี่เลือกใช้มากที่สุด ด้วยวัตถุดิบจาก ครีมสด 100% ไม่ผสมส่วนประกอบอื่น ทำให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อเนียน และรสหวานมันแบบธรรมชาติ อีกทั้งยังเป็นเนยที่มีความชื้นต่ำกว่าเนยทั่วไป ช่วยให้เนื้อขนมมีความมั่นคง ไม่แฉะ และให้ผลลัพธ์ที่เสถียรในทุกครั้งของการอบ

นอกจากนี้ความโดดเด่นของ Lurpak คือเมื่อนำไปผัดทำอาหาร น้ำกับไขมันจะไม่แยกชั้น ทำให้ได้ความหอมและรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นเป็นเนยที่ครอบคลุมการใช้งานได้หลากหลาย ทั้งทาขนมปัง อบเค้ก คุกกี้ ครัวซองต์ หรือผัดอาหาร ทำให้เหมาะทั้งครัวบ้านและครัวมืออาชีพ เก็บรักษาง่ายเพียงแช่เย็นที่อุณหภูมิ 2–5°C เพื่อคงความสดและคุณภาพสูงสุด

จุดเด่น

• เนยแท้จากครีมสด 100% กลิ่นหอมเด่น เนื้อเนียน ให้รสหวานมันธรรมชาติอย่างพรีเมียม

6. EMBORG Butter

★★★★★

เช็คราคาและส่วนลด Lazada

เช็คราคาและส่วนลด Shopee

เนยสไตล์ยุโรป กลิ่นหอม เนื้อเนียน ใช้งานครัวได้หลากหลาย

ยี่ห้อ/รุ่น	EMBORG Butter
ปริมาณ	200 กรัม

EMBORG Butter คือเนยแท้คุณภาพดีจากยุโรป ที่โดดเด่น ด้วยเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด กลิ่นหอมครีมชัดเจน และรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับทั้งงานเบเกอรี่และการทำอาหารทั่วไป รุ่นจืดให้รสละมุนไม่กลบกลิ่นอื่น ส่วนรุ่นเค็มช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูอย่างลงตัว

โดยใช้ครีมคุณภาพสูงถึง 97–99% ผ่านการปั่นแบบยุโรป ทำให้เนยมีความเข้มข้นและให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ใช้ได้ดีทั้งทาขนมปัง อบคุกกี้ หรือทำซอสเนยต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว อีกหนึ่งจุดแข็งคือความอเนกประสงค์ ไม่ว่าจะใช้ละลายบนแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือผัดอาหาร ก็ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น

จุดเด่น

• เนยคุณภาพ รสเข้มข้น กลิ่นหอม ใช้ได้ทั้งอาหารคาว–หวานอย่างลงตัว

ความแตกต่างของ เนยจืด และ เนยเค็ม

เนย สามารถแบ่งออกเป็น 4 ชนิด คือ เนยแท้ ทำมาจากนมมีไขมันจากนมไม่ต่ำกว่า80% แบ่งออกเป็นเนยจืดและเนยเค็ม เนยผสม เป็นเนยที่มีส่วนผสมระหว่างไขมันพืชและไขมันนม เนยเทียมหรืออีกชื่อหนึ่งที่เราคุ้นเคยคือมาการีน ทำมาจากไขมันพืช ราคาไม่แพงนิยมใช้แทนเนยแท้แต่มีข้อเสียคือไขมันทรานส์สูง และ เนยขาว คือ เนย ที่ผลิตจากไขมันพืชเป็นเนยที่ไม่มีการแต่งสี กลิ่นและรสจึงมีสีขาว หากเราแนะนำให้เลือกซื้อ แนะนำให้เลือก ซื้อเนยแท้ เพื่อความหอม รสชาติที่ดีและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเมื่อรับประทาน เนยแท้จะแบ่งออกเป็นเนยเค็ม และ เนยจืด ซึ่งจะมีความแตกต่างกันกันที่รสชาติของเนย คือ เนยจืด จะเป็นเนยที่ไม่มีการผสมเกลือ จึงไม่มีรสชาติใด ส่วนเนยเค็มก็คือเนยที่มีการเติมเกลือลงไปเพื่อให้มีรสชาติกลมกล่อมมีรสเค็ม เนยทั้งสองชนิดได้รับความนิยมพอๆกัน ขึ้นอยู่กับการใช้งานของแต่ละคน หากคุณต้องการจำกัดปริมาณเกลือในระดับที่ต้องการเราแนะนำให้ใช้ เนยจืด เนยจืด สามารถใช้ได้หลายเมนู ใช้ทาขนมปัง เป็นส่วนประกอบของเบเกอรี่ต่างๆ ทั้งขนมเค้ก คุ้กกี้ ใช้ทดแทนการใช้น้ำมัน หรือใช้ในการเพิ่มความหอมให้อาหาร

การเก็บรักษาเนยจืด

เนยจืด มีจุดเดือดต่ำ จึงละลายได้ง่ายเมื่อวางไว้ในอุณหภูมิปกติ ไม่ทนต่อความร้อน หากเราต้องการเก็บรักษาเนยจืดไว้ใช้ได้นานจะต้องเก็บในตู้เย็นอยู่เสมอในอุณหภูมิไม่เกิน 8 – 10 องศาเซลเซียส เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพของเนย เมื่อใช้เนยแล้วเหลือต้องการเก็บไว้ใช้ต่อจะต้องเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด เพื่อให้ เนย มีกลิ่นที่หอม และ ไม่เสียเร็ว นอกจาก 8 – 10 องศาเซลเซียสแล้ว เรายังสามารถเก็บเนยไว้ในช่องแช่แข็งได้ ซึ่งจะทำให้เนยมีอายุการใช้งาน ได้นาน ถึง 1 ปี แต่ก็จะต้องไม่ผ่านการใช้มาก่อน แต่การเก็บที่นานเกินไปก็อาจทำให้กลิ่นของเนยไม่หอมเหมือนเดิม เพราะฉะนั้น หากต้องการใช้งานควรนำออกมาในปริมาณที่พอดี เพราะหากเปิดแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 1 เดือน หรือ หาก เนย มีรสชาติ ที่เปลี่ยนไปหรือมีกลิ่นแปลกๆควรทิ้งทันที การตัดแบ่งเนยมาใช้ควรใช้มีดที่สะอาด เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา และช่วยให้เก็บเนยไว้ได้นานมากขึ้น

บทสรุป

เนยเค็ม และ เนยจืด สามารถนำมาทำขนมได้เหมือนกันเพียงแค่หากต้องการนำมาใช้ก็ไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม เนยนอกจากจะนำไปขนมแล้วยังสามารถทำอาหารได้อีกหลายเมนู เนยแท้อุดมไปวิตามินและเกลือแร่ ทั้ง วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี วิตามินบี 12 และวิตามินเค การเลือกใช้เนยจืดควรเลือกเป็นเนยแท้เพราะ เนยเทียม จะมีปริมาณไขมันที่สูง มีไขมันทรานส์เมื่อรับประทานไปมากๆจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย

บทความที่เกี่ยวข้อง

10 เนยเค็ม ยี่ห้อไหนดี

10 แยมสตรอเบอรี่ ยี่ห้อไหนอร่อย

10 แยม ยี่ห้อไหนอร่อย