10 เนยถั่ว ยี่ห้อไหนดี แห่งปี 2023
ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่นิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น แต่ละเมนูที่สรรหามารับประทานจะต้องอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นสำคัญ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานขนมเป็นประจำหากกำลังอยู่ในช่วงของการลดน้ำหนัก หรือต้องการดูแลร่างกายคุณสามารถหาสิ่งที่ทดแทนขนมหวานที่ไม่มีประโยชน์ได้ นั่นก็คือ การทานเนยถั่ว บางคนอาจจะรู้จัก เนยถั่ว เป็นอย่างดีแล้ว แต่สำหรับคนที่ยังไม่มีความรู้ในเรื่องของ เนยถั่ว ไม่ต้องกังวลค่ะ เพราะบทความนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จัก เนยถั่ว อาหารที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย กินแล้วไม่อ้วนไม่รู้สึกผิด กินแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร รวมถึงวิธีการเลือก ซื้อเนยถั่ว ยี่ห้อไหนดี บทความนี้เรามีมาแนะนำกันค่ะ
เนยถั่ว คือ การนำถั่วชนิดต่างๆมาแปรรูป ถั่วที่นิยมนำมาแปรรูปมากที่สุดและเป็นต้นกำเนิดเนยถั่วก็คือถั่วลิสง วิธีการคือนำถั่วลิสงไปอบให้สุกแล้วนำมานำบีบให้แตกซึ่งจะละเอียดระดับไหนนั้นก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน มีทั้งแบบละเอียดเป็นผงและบดแบบหยาบๆ แล้วนำมาผสมกับน้ำมันรำข้าว เพิ่มความนิดหน่อยด้วยน้ำผึ้งหรือหากต้องการลดน้ำหนักก็เติมสารให้ความลงไป เนยถั่วนิยมนำมาทาบนขนมปังกินยามเช้าคู่กับ โกโก้ กาแฟ หรือ ชา
8 ประโยชน์ของเนยถั่ว
1. มีไขมันดีที่ร่างกายต้องการ
เนยถั่วทำจากถั่วลิสงซึ่งมีไขมันสูงแต่ไขมันที่ว่านี้เป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย ปริมาณเนยถั่วที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ2ช้อนโต๊ะ หากมีไขมันดีในร่างกายในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆได้
2. อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
เนยถั่ว100 กรัมมีปริมาณโพแทสเซียมมากถึง 70 มิลลิกรัม ซึ่งประโยชน์ของโพแทสเซียมคือการปรับสมดุลในร่างกายโดยเฉพาะการลดปริมาณโซเดียมที่เป็นอันตรายต่อร่างกายการรับประทานเนยถั่วในปริมาณที่เหมาะสมจึงสามารถลดความดันโลหิตสูงได้ ช่วยให้หัวใจไม่ต้องทำงานหนักอีกด้วย
3. เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
สงสัยไหมเนยถั่วช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไรในเมื่อมีไขมันสูง ลดได้ค่ะเนื่องจากไขมันในเนยถั่วนั้นเป็นไขมันที่ต่อร่างกายและในเนยถั่วยังมีไฟเบอร์ 2 กรัม มีปริมาณโปรตีน 7.6 กรัม ซึ่งหากคุณรับประทานเนยถั่วไม่เกินวันละ2ช้อนโต๊ะจำช่วยทำให้ร่างกายอิ่มเร็ว อิ่มนานลดการทานอาหารจุกจิก แต่ควรเลือกเนยถั่วแบบไม่มีน้ำตาลจะดีที่สุด
4. มีโปรตีนเหมาะกับผู้ที่กำลังต้องการสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและในเนยถั่วนั้นมีปริมาณโปรตีนสูงมาก หากคุณเบื่อกับการเสริมโปรตีนด้วยอกไก่และไข่ต้ม ลองเปลี่ยนมารับประทานเนยถั่วดูเพื่อเป็นการกินอาหารให้หลากหลายจะได้ไม่เบื่อกับอาหารรสชาติเดิมๆ และเนยถั่วยังมีรสชาติอร่อยกินคู่กับขนมปังโฮลวีทเข้ากันได้ดี
5. ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ในเนยถั่วมีวิตามินอีที่มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงต่อการโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ มะเร็งปอด มะเร็งตับ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงต่อสู้กับเซลล์มะเร็งต่างๆได้
6. ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
การรับประทานเนยถั่วแบบไม่มีน้ำตาลปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวันจะสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เนยถั่วเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเนื่องจากเนยถั่วมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ มีไขมัน โปรตีนและไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มเร็ว ลดความอยากอาหารไปได้
7. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ใครที่ยังกลัวกับไขมันในเนยถั่วขอให้สบายใจได้เพราะไขมันในเนยถั่วเป็นไขมันประเภทเดียวกับน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นไขมันดี เมื่อมีไขมันดีเยอะๆร่างกายก็จะกำจัดไขมันไม่ดีอย่างคอเลสเตอรอล(LDL) จึงสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้
8. มีแคลเซียมสูง
เนยถั่วมีประโยชน์สำหรับทุกเพศทุกวัย ในเนยถั่วมีแคลเซียมสูงช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง เด็กที่กำลังเจริญเติบโตหากได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมก็จะช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ดี และในผู้สูงอายุก็ควรเสริมแคลเซียมเพื่อบำรุงกระดูกที่เสื่อมสภาพเช่นเดียวกัน
เนยถั่วประเภทต่างๆ
นอกจากเนยถั่วที่ใช้ถั่วลิสงในการทำแล้วยังมีเนยถั่วประเภทต่างๆ ที่ได้รับความนิยม ดังนี้
1. เนยถั่วลิสง
เนยถั่วลิสงเป็นเนยถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นเนยถั่วรสดั้งเดิม ทำจากถั่วลิสงแท้100% มีรสชาติมัน หอมอร่อยกลมกล่อม แต่สำหรับใครแพ้ถั่วลิสง ก็เชิญข้อต่อไปค่ะ
2. เนยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นถั่วที่ไม่มีสารอาหารจำพวกโปรตีน แต่มีสารอาหารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส
3. เนยถั่วอัลมอนด์
หากต้องการรับประทานเนยถั่วเพื่อเกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด เราขอแนะนำเนยถั่วอัลมอนด์ เนื่องจากอัลมอนด์มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อุดมสารอประโยชน์ต่อร่างกายเช่น แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินอี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและเหล็ก เนื้อสัมผัสของเนยถั่วอัลมอนด์จะมีความแห้งเนื่องจากมีไขมันอยู่น้อย
4. เนยถั่วเมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันนั้นมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมีความมันและความหวานอยู่ในตัว คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ เมล็ดทานตะวันมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอีและแมกนีเซียม
5. เนยถั่ววอลนัท
หากคุณต้องการเนยถั่วสำหรับการทำคุ้กกี้เพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำเนยถั่ววอลนัท ซึ่งวอลลนัทมี Omega-3 สูง สามารถลดการอักเสบของร่างกายได้
10 เนยถั่ว ยี่ห้อไหนดี แห่งปี 2023
- TONG GARDEN Creamy Peanut Butter
- SKIPPY Super Chunk Peanut Butter
- Wealthy Peanut Butter Extreme Dark Chocolate
- Wealthy No sugar Crunchy peanut butter
- WHOLE EARTH Peanut Butter with Sunflower, Pumpkin & Flax Seeds
- Paulfood Creamy Peanut Butter Unsweetened and Sweetened
- Jif Creamy Peanut Butter
- Happy Mate Peanut Butter Unsweetened Crunchy
- Meridian Rich Roast Smooth Peanut Butter
- เนยถั่ว Chocolate Mess Paweenees
1. TONG GARDEN Creamy Peanut Butter
★★★★★
เนยถั่วคุณภาพดี รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป เนื้อถั่วเนียนน่ารับประทาน
| ยี่ห้อ | TONG GARDEN |
| ปริมาณ | 340 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสง, น้ำตาล, น้ำมันพืช และเกลือไอโอดีน |
| ชนิดความละเอียด | บดละเอียด |
TONG GARDEN Creamy Peanut Butter เนยถั่วลิสง ชนิดบดละเอียด จากบริษัทผู้เชี่ยวชาญเรื่องถั่วโดยตรง TONG GARDEN สามารถผลิตเนยถั่วที่มีคุณภาพดี ในราคาที่ไม่แพง เนื้อถั่วเนียนละเอียดสีสวยน่ารับประทานเหมาะกับการทาบนขนมปังหรือแครกเกอร์ มีรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมากเกินไป มีกลิ่นหอมของถั่วลิสง
2. SKIPPY Super Chunk Peanut Butter
★★★★★
เนยถั่วเนื้อกรุบกรอบแบบบดหยาบ รสชาติหวาน มัน เค็มกำลังดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย
| ยี่ห้อ | SKIPPY |
| ปริมาณ | 1000 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบ น้ำตาล น้ำมันพืช และเกลือ |
| ชนิดความละเอียด | บดหยาบ |
SKIPPY เป็นแบรนด์เนยถั่วที่ได้รับความนิยมมานาน ถึงแม้จะมีราคาสูงสักหน่อยก็มีปริมาณกระปุกใหญ่คุ้มค่า ปริมาณ 1000 กรัม SKIPPY Super Chunk Peanut Butter เป็นเนยถั่วเพื่อสุขภาพ ไม่มีไขมัน Trans, มีไขมัน Saturated น้อย ไม่มี Cholesterol ไม่ใส่สารถนอมอาหาร เป็นเนยถั่วชนิดบดหยาบมีเนื้อสัมผัสที่มีความกรุบกรอบ รสชาติดี หวาน มัน เค็ม กลมกล่อม อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ในเนยถั่วจาก SKIPPY จะสูงกว่าเนยถั่วทั่วไปเนื่องจากมีส่วนผสมคือ ถั่วลิสง น้ำตาล และเกลือ สัมผัสได้กับเนื้อถั่วแบบเต็มๆอร่อยจุใจ
3. Wealthy Peanut Butter Extreme Dark Chocolate
★★★★★
เนยถั่ว Dark Chocolate สัมผัสกรุบกรอบ หวานน้อย มัน กำลังดี สัมผัสได้ถึงความอร่อยของ Chocolate
| ยี่ห้อ | Wealthy |
| ปริมาณ | 100 กรัม/250 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบ, โกโก้, น้ำตาลทรายแดง |
| ชนิดความละเอียด | บดหยาบ |
Wealthy Peanut Butter Extreme Dark Chocolate เนยถั่วที่ฉีกกฎเนยถั่วทั่วไปอย่างสิ้นเชิงเพราะเนยถั่ว Wealthy รสชาตินี้เหมาะกับคนรัก Dark Chocolate มีรสชาติของ Dark Chocolateที่มีความเข้มข้นหวานน้อย มันกำลังดี สัมผัสกรุบกรอบสามารถทาบนขนมปังได้ เลือกถั่วคุณภาพดีนำมาบดหยาบ ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันและเนย ใช้ความหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลทรายแดงที่ไม่ผ่านการฟอกขาว ไม่ใส่สารกันบูดและสารสังเคราะห์ใด เนื้อสัมผัสเหลวน้ำมันที่ได้เกิดจากถั่วลิสงซึ่งเป็นน้ำมันที่ดีต่อร่างกาย 1 ช้อนโต๊ะให้ปริมาณเพียง 68 แคลอรี่
4. Wealthy No sugar Crunchy peanut butter
★★★★★
เนยถั่วแบบคลีนไม่ใส่น้ำตาล สัมผัสกรุบกรอบ เนื้อถั่วเต็มๆ หอม มัน แคลอรี่ต่ำ
| ยี่ห้อ | Wealthy |
| ปริมาณ | 100 กรัม/250 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบและถั่วเหลือง เกลือ |
| ชนิดความละเอียด | บดหยาบ |
Wealthy No sugar Crunchy peanut butter สูตรนี้เป็นเนยถั่วสูตรต้นตำรับที่ได้รับความนิยม เนยถั่วยี่ห้อนี้ออกแบบอย่างเรียบง่าย ทำกันในครอบครัว ส่วนผสมหลักจะใช้ถั่วเหลืองและถั่วลิสงเป็นหลักทำการอบและบดแบบหยาบโดยไม่ใส่น้ำมันหรือเนยเพิ่มเติม ใส่เกลือเล็กน้อย ความหวานที่ได้เกิดจากตัวถั่วเท่านั้นไขมันที่ได้เป็นไขมันจากถั่วซึ่งเป็นไขมันที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง69แคลอรี่ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ มีสัมผัสกรุบกรอบสามารถกินกับขนมหรือผลไม้ ใส่ตู้เย็นเก็บได้นาน 1 ปี
5. WHOLE EARTH Peanut Butter with Sunflower, Pumpkin & Flax Seeds
★★★★★
เนยถั่วที่ทำจากถั่วลิสงและธัญพืชหลากชนิด ไม่เติมน้ำตาล และสารปรุงแต่ง มีประโยชน์ต่อร่างกาย
| ยี่ห้อ | WHOLE EARTH |
| ปริมาณ | 340 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบ, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดแฟลกซ์, น้ำมันปาล์ม และเกลือทะเล |
| ชนิดความละเอียด | บดหยาบ |
WHOLE EARTH Peanut Butter with Sunflower, Pumpkin & Flax Seeds เป็นเนยถั่วที่มีส่วนผสมจากถั่วลิสงและธัญพืชที่อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดธัญพืชมีกากใยอาหารช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติ สำหรับผู้กำลังลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจเพราะไม่เติมน้ำตาล และสารปรุงแต่งสังเคราะห์ใดๆ เติมเกลือและน้ำมันปาล์มเล็กน้อย
6. Paulfood Creamy Peanut Butter Unsweetened and Sweetened
★★★★★
เนยถั่วคุณภาพดีกระปุกใหญ่ คุ้มค่า ถั่วบดละเอียด สัมผัสได้กับเนื้อถั่วแบบจุใจ อร่อยมีประโยชน์ต่อร่างกาย
| ยี่ห้อ | Paulfood |
| ปริมาณ | 1000 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบ, น้ำตาล, เกลือ และไขมันพืช |
| ชนิดความละเอียด | บดละเอียด |
เนยถั่วยี่ห้อ Paulfood เนยถั่วจากจังหวัดเชียงใหม่ โรงงานผลิตมีคุณภาพได้มาตรฐานการผลิต GMP, HACCP และฮาลาล มั่นใจได้ถึงคุณภาพและความปลอดภัยบรรจุภัณฑ์ออกแบบเรียบง่าย ปริมาณขนาดใหญ่จุใจถึง 1000 กรัมคุ้มค่า คุ้มราคากินได้นาน เนื้อถั่วบดละเอียดสัมผัสได้เนื้อถั่วเต็ม Paulfood มีทั้งแบบไม่ใส่น้ำตาลและใส่น้ำตาล สามารถเลือกได้ตามความต้องการ ใช้ถั่วลิสงบดละเอียด ไม่เติมแต่งวัตถุกันเสีย กลิ่น สี หรือรสชาติสังเคราะห์ ไม่มีไขมัน Trans
7. Jif Creamy Peanut Butter
★★★★★
เนยถั่วรสชาติกลมกล่อม รสสัมผัสเนียนนุ่ม รับประทานง่าย กินกับอะไรก็อร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย
| ยี่ห้อ | Jif |
| ปริมาณ | 454 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบ, น้ำตาล, กากน้ำตาล, น้ำมันพืช, สารเสริมคุณภาพ และเกลือ |
| ชนิดความละเอียด | บดละเอียด |
Jif Creamy Peanut Butter เนยถั่วคุณภาพนำเข้ามาจากสหรัฐอเมริกา เป็นเนยถั่วบดละเอียด รับประทานง่าย สามารถทานกับอะไรก็อร่อย ทั้งขนมปัง แครกเกอร์ ผลไม้ เนื้อถั่วเนียนละเอียด รสชาติหวานกลมกล่อมละมุน มีส่วนผสมของน้ำมันที่ดีต่อร่างกายเช่นน้ำมันคาโนล่าและน้ำมันถั่วเหลือง ปรุงรสด้วยกากน้ำตาลและเกลือโคเชอร์ที่มีความเค็มน้อยกว่าเกลือทั่วไป หากใครที่กำลังหัดทานเนยถั่วอาจเริ่มจากยี่ห้อที่รับประทานง่ายอย่าง Jif ก็ได้
8. Happy Mate Peanut Butter Unsweetened Crunchy
★★★★★
เนื้อถั่วเพื่อสุขภาพ คัดถั่วคุณภาพดีผ่านการอบแบบ ไม่ปรุงแต่งรสชาติใดๆ รับประโยชน์จากถั่วแบบเต็มๆ
| ยี่ห้อ | Happy Mate |
| ปริมาณ | 200 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงอบ |
| ชนิดความละเอียด | บดหยาบ |
Happy Mate Peanut Butter Unsweetened Crunchy เนยถั่วบดหยาบที่คัดสรรเมล็ดถั่วคุณภาพดี ผ่านการอบและบดแบบหยาบ มีความเข้มข้นแต่ไม่เหนียว เพื่อให้ได้เนยถั่วแท้100% ปราศจากสารปรุงแต่งเพิ่มเติม ไม่ใส่สารกันบูดและสารสังเคราะห์ กลิ่นหอมถั่วแบบเต็มๆ รสชาติเข้มข้น หากต้องการรับประทานเนยถั่วเพื่อสุขภาพเราขอแนะนำ Happy Mate
9. Meridian Rich Roast Smooth Peanut Butter
★★★★★
เนยถั่วกลิ่นหอมพิเศษ รสชาติเข้มข้น มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่เติมน้ำตาลและสารสังเคราะห์
| ยี่ห้อ | Meridian |
| ปริมาณ | 280 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | ถั่วลิสงลวก |
| ชนิดความละเอียด | บดละเอียด |
Meridian Rich Roast Smooth Peanut Butter เนยถั่วที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างจากเนยถั่วทั่วไป เพื่อให้การรับประทานเนยถั่วเกิดประโยชน์กับร่างกายอย่างสูงสุด Meridian ใช้วิธีการลวกถั่วก่อนการนำมาคั่วเพื่อคงคุณค่าของสารอาหารที่สำคัญอย่างเช่นกรดไขมันโอเลอิกที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้เร็วขึ้น 30% เนยถั่วมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเนยถั่วทั่วไปและยังมีความหอมกรุ่นกลิ่นถั่ว เนยถั่วบริสุทธิ์ไม่มีการใส่สารสังเคราะห์ใดๆ
10. เนยถั่ว Chocolate Mess Paweenees
★★★★★
เนยถั่วรสชาติแปลกใหม่รวมถั่วและธัญพืช หวานน้อย กินอร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย
| ยี่ห้อ | Paweenees |
| ปริมาณ | 120 กรัม |
| ส่วนผสมหลัก | เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพาน ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน รสช็อคโกแลต เติมน้ำตาลมะพร้าวแท้ |
| ชนิดความละเอียด | บดละเอียด |
เนยถั่ว Chocolate Mess Paweenees เป็นเนยถั่วที่รวมถั่วหลากหลายชนิด เช่น เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพาน ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน อุดมไปด้วย โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ เพิ่มเติมส่วนผสมจากช็อกโกแลตคุณภาพดี เพิ่มเติมความหวานเล็กน้อยด้วยการเติมน้ำตาลมะพร้าวแท้ทำให้ได้ความหวานที่พอดี เป็นเนยถั่วคุณภาพดีไม่ใส่สารกันบูด ไม่แต่งสีและกลิ่น หากต้องการเนยถั่วรสชาติดีแปลกใหม่แนะนำเนยถั่วจาก Paweenees เค้ามีรสชาเขียวด้วยนะคะลองสั่งมารับประทานกันได้
ประเภทของเนยถั่ว
ประเภทของเนยถั่ว นอกจากเนยถั่วที่ใช้ถั่วลิสงในการทำแล้วยังมีเนยถั่วประเภทต่างๆ ที่ได้รับความนิยม ดังนี้
เนยถั่ว 5 ประเภท
1. เนยถั่วลิสง
เนยถั่วลิสงเป็นเนยถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นเนยถั่วรสดั้งเดิม ทำจากถั่วลิสงแท้100% มีรสชาติมัน หอมอร่อยกลมกล่อม แต่สำหรับใครแพ้ถั่วลิสง ก็เชิญข้อต่อไปค่ะ
2. เนยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นถั่วที่ไม่มีสารอาหารจำพวกโปรตีน แต่มีสารอาหารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส
3. เนยถั่วอัลมอนด์
หากต้องการรับประทานเนยถั่วเพื่อเกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด เราขอแนะนำเนยถั่วอัลมอนด์ เนื่องจากอัลมอนด์มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อุดมสารอประโยชน์ต่อร่างกายเช่น แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินอี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและเหล็ก เนื้อสัมผัสของเนยถั่วอัลมอนด์จะมีความแห้งเนื่องจากมีไขมันอยู่น้อย
4. เนยถั่วเมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันนั้นมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมีความมันและความหวานอยู่ในตัว คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ เมล็ดทานตะวันมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอีและแมกนีเซียม
5. เนยถั่ววอลนัท
หากคุณต้องการเนยถั่วสำหรับการทำคุ้กกี้เพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำเนยถั่ววอลนัท ซึ่งวอลลนัทมี Omega-3 สูง สามารถลดการอักเสบของร่างกายได้
8 ประโยชน์ของเนยถั่ว
- มีไขมันดีที่ร่างกายต้องการ
เนยถั่วทำจากถั่วลิสงซึ่งมีไขมันสูงแต่ไขมันที่ว่านี้เป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย ปริมาณเนยถั่วที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ2ช้อนโต๊ะ หากมีไขมันดีในร่างกายในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆได้
- อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
เนยถั่ว100 กรัมมีปริมาณโพแทสเซียมมากถึง 70 มิลลิกรัม ซึ่งประโยชน์ของโพแทสเซียมคือการปรับสมดุลในร่างกายโดยเฉพาะการลดปริมาณโซเดียมที่เป็นอันตรายต่อร่างกายการรับประทานเนยถั่วในปริมาณที่เหมาะสมจึงสามารถลดความดันโลหิตสูงได้ ช่วยให้หัวใจไม่ต้องทำงานหนักอีกด้วย
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
สงสัยไหมเนยถั่วช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไรในเมื่อมีไขมันสูง ลดได้ค่ะเนื่องจากไขมันในเนยถั่วนั้นเป็นไขมันที่ต่อร่างกายและในเนยถั่วยังมีไฟเบอร์ 2 กรัม มีปริมาณโปรตีน 7.6 กรัม ซึ่งหากคุณรับประทานเนยถั่วไม่เกินวันละ2ช้อนโต๊ะจำช่วยทำให้ร่างกายอิ่มเร็ว อิ่มนานลดการทานอาหารจุกจิก แต่ควรเลือกเนยถั่วแบบไม่มีน้ำตาลจะดีที่สุด
- มีโปรตีนเหมาะกับผู้ที่กำลังต้องการสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและในเนยถั่วนั้นมีปริมาณโปรตีนสูงมาก หากคุณเบื่อกับการเสริมโปรตีนด้วยอกไก่และไข่ต้ม ลองเปลี่ยนมารับประทานเนยถั่วดูเพื่อเป็นการกินอาหารให้หลากหลายจะได้ไม่เบื่อกับอาหารรสชาติเดิมๆ และเนยถั่วยังมีรสชาติอร่อยกินคู่กับขนมปังโฮลวีทเข้ากันได้ดี
- ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
การรับประทานเนยถั่วแบบไม่มีน้ำตาลปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวันจะสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เนยถั่วเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเนื่องจากเนยถั่วมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ มีไขมัน โปรตีนและไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มเร็ว ลดความอยากอาหารไปได้
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ใครที่ยังกลัวกับไขมันในเนยถั่วขอให้สบายใจได้เพราะไขมันในเนยถั่วเป็นไขมันประเภทเดียวกับน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นไขมันดี เมื่อมีไขมันดีเยอะๆร่างกายก็จะกำจัดไขมันไม่ดีอย่างคอเลสเตอรอล(LDL) จึงสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้
- มีแคลเซียมสูง
เนยถั่วมีประโยชน์สำหรับทุกเพศทุกวัย ในเนยถั่วมีแคลเซียมสูงช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง เด็กที่กำลังเจริญเติบโตหากได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมก็จะช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ดี และในผู้สูงอายุก็ควรเสริมแคลเซียมเพื่อบำรุงกระดูกที่เสื่อมสภาพเช่นเดียวกัน
การเลือกซื้อเนยถั่ว
3 วิธีการเลือก
1. เลือกซื้อเนยถั่วจากรสชาติที่ต้องการ
ในปัจจุบันนั้นเนยถั่วมีหลายรสชาติทั้งรสช๊อกโกแลต ชาเขียว และแบบดั้งเดิม ส่วนผู้ที่ต้องการรับประทานเนยถั่วเพื่อรักษาสุขภาพเราขอแนะนำเนยถั่วที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลเพื่อให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสูงสุดแต่หากต้องการรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ก็สามารถเลือกเนยถั่วที่มีส่วนผสมจากน้ำตาลธรรมชาติเช่นน้ำผึ้ง
2. อ่านส่วนผสมก่อนซื้อ
หากคุณต้องการรับประทานเนยถั่วเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงควรเลือกเนยถั่ว100% ซึ่งเนยถั่วชนิดนี้มักจะมีปริมาณน้ำมันอยู่มากเหมาะกับการนำมาปรุงอาหารหรือรับประทานโดยตรง จะมีปริมาณถั่วลิสงค่อนข้างมาก แต่หากคุณต้องการรับประทานเนยถั่วให้อร่อยหรือทานกับขนมปังเพื่อให้สะดวกกับการรับประทานควรเลือกถั่วลิสงที่บดละเอียด มีส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือ จะสามารถทาบนขนมปังได้ง่ายกว่าแต่ก็จะต้องควบคุมปริมาณการทานไม่ให้มากจนเกินไป
3. เลือกเนยถั่วตามรสสัมผัสที่ต้องการ
เนยถั่วที่เราพบได้ทั่วไปในท้องตลาดนั้นมักจะมีอยู่ 2 แบบ คือแบบบดละเอียดและบดหยาบ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน หากคุณต้องการเนยถั่วแบบทากับขนมปังให้เลือกแบบบดละเอียดจะได้รสสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น แต่หากต้องการความกรุบๆแบบมีเนื้อสัมผัสให้เลือกเนยถั่วแบบบดหยาบเพื่อได้สัมผัสที่แตกต่างออกไป ทั้งนี้ทั้งสองแบบรสชาติไม่ต่างกันมากต้องดูที่ส่วนผสม
บทสรุป
เนยถั่ว เป็นอาหารที่จัดว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง แต่สำหรับคนที่แพ้ถั่วควรหลีกเลี่ยงเพราะ ควรรับประทานเนยถั่วในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากเนยถั่วมีแคลอรีสูง ปริมาณที่รับประทานต่อวันไม่ควรรับประทาน เกิน 2 ช้อนโต๊ะ ควรเลือกเนยถั่วที่ไม่มีน้ำตาลเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายอย่างสูงสุด เนยถั่วมีโปรตีนสูง มีไขมันดีต่อร่างกาย สามารถทานคู่กับอาหารได้หลายชนิดไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรือ ขนมปัง
